Sezon turystyczny w bieszczadzkiej „Leśnej Chyży” w pełni. Pełną parą idzie również praca pszczół w naszej pasiece. Okres kwitnięcia lipy to dobry czas na wytwarzanie doskonałego leczniczo miodu lipowego. Miód lipowy w stanie płynnym ma barwę od zielonkawożóttej do jasnobursztynowej. Po skrystalizowaniu zmienia zabarwienie na białożóte do złocistożółtego. W wyniku…
Jesteśmy po kolejnym w tym roku miodobraniu. Pozyskany miód wielokwiatowy ma jasną barwę i łagodny smak. Zamieszczam krótką charakterystykę miodu wielokwiatowego. W zależności od terminu zbioru miód wielokwiatowy może mieć różną barwę, od jasnokremowej do herbacianej. Po skrystalizowaniu zmienia nieco zabarwienie na jasnoszare lub jasnobrązowe. Zapach…
Od kilku dni mamy w Bieszczadach ładną pogodę. Wykorzystały to pszczały, intensywnie pracując. Na pobliskich łąkach „rojno i gwarno”. Ten rok zapowiada się obiecująco dla smakoszy miodu.